da Romaについて

【2017年9-11月】催事のお知らせ
日本でも間違いなくトップクラスのクオリティを誇る、ISETAN新宿店のITALIA WEEKが9月26日(火)からスタートします!da Romaも2年連続で出店させていただきます。今年は例年に比べても数多くの賞をいただいたAGRESTIS社のオリーブオイルも、大変大きく取り上げていただいております。
実際にお味見をしていただきながら是非お好みのオイルを♪お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。


・9/13(水)~19日(火) [福岡]小倉井筒屋イタリア展
・9/26(火)~10/1(日) [東京]新宿伊勢丹イタリアフェア
・10/5(木) ~10/11(水) [大分]トキハ イタリア展
・10/18(水) ~10/23(月) [東京]銀座三越 イタリアフェア
・11/1(水) ~11/7(火) [大阪]梅田阪急 イタリアフェア

※催事出店中は発送が遅れる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承くださいませ。

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◆◆◆ \\世界中で授賞ラッシュ//◆◆◆

★2017/04/29 Gambero Rosso : Company of the year受賞!!
快挙!!これは凄いです!!
AGRESTIS社がイタリア版のミシュランとも言われるGambero Rossoの「2017年イタリアオリーブオイル」で栄えあるCompany of the yearを受賞しました!!!出品した3アイテム全てが「3 foglie(三つ星のような格付)」を受賞し、見事今年のNo.1生産者に選ばれました!!!本当におめでとうございます!!

★2017/04/12 JOOPでも見事に1位!!
世界中で授賞ラッシュが続いているAGRESTIS社のオリーブオイルが、日本で最も授賞が難しいと言われているJOOPでも見事に1位に輝きました。
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◆◆◆ da Romaとは ◆◆◆
イタリアで出会った食材は、古代ローマから続く歴史を背景に、土地を愛し、伝統を大切にする人たちの手で生まれたものでした。
特徴はgenuino(ジュノイーノ=純粋性)。骨太で飾り気のない純粋な味の中に感動が広がる、その土地を感じられる、そんな精神を皆様にご紹介するため、イタリア食材を取り扱うブランドとしてda Romaを立ち上げました。
輸入販売を通じて、生産者や職人の方々の大切な想いを伝え続けていきます。

◆◆◆ AGRESTIS ◆◆◆
「AGRESTIS」とはラテン語で「畑のスペシャリスト」。
シチリアの南東、内陸の産地ブッケリという小さな村に住む「畑のスペシャリスト」たちは、日々オリーヴの古木たちと会話をしています。
品種はトンダイブレア、紀元前に古代ギリシャ人が移植したといわれる種類です。
そこは標高が高いために害虫がつかず、農薬を使う必要のない畑。農業を知らないオリーヴ樹から生み出される、華やかでフルーティーな味わいは、この地ならではの特別なものです。

◆◆◆ Pastificio dei Campi ◆◆◆
工場製乾燥パスタ発祥の地グラニャーノに、誰よりもその伝統を大切にする生産者、「パウティフィーチョ デイ カンピ」はあります。
プーリアの契約農場からのみ仕入れる硬質小麦はオーダーをしてから製粉してもらい、昔ながらの職人の技術を随所に生かした製法、1日の生産量も300kgに限定。
パスタの形状、天気、気温、湿度をパスタ職人が見極め、じっくりと低温で長時間乾燥させたパスタは今までの乾燥パスタの常識を覆すほどのモチモチとした触感と豊かな小麦の風味を届けてくれます。
「すべては伝統あるグラニャーノで最高のパスタを作るために」という思いを何よりも大切にしている生産者です。

【2017年9-11月】催事のお知らせ
日本でも間違いなくトップクラスのクオリティを誇る、ISETAN新宿店のITALIA WEEKが9月26日(火)からスタートします!da Romaも2年連続で出店させていただきます。今年は例年に比べても数多くの賞をいただいたAGRESTIS社のオリーブオイルも、大変大きく取り上げていただいております。
実際にお味見をしていただきながら是非お好みのオイルを♪お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。


・9/13(水)~19日(火) [福岡]小倉井筒屋イタリア展
・9/26(火)~10/1(日) [東京]新宿伊勢丹イタリアフェア
・10/5(木) ~10/11(水) [大分]トキハ イタリア展
・10/18(水) ~10/23(月) [東京]銀座三越 イタリアフェア
・11/1(水) ~11/7(火) [大阪]梅田阪急 イタリアフェア

※催事出店中は発送が遅れる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承くださいませ。

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◆◆◆ \\世界中で授賞ラッシュ//◆◆◆

★2017/04/29 Gambero Rosso : Company of the year受賞!!
快挙!!これは凄いです!!
AGRESTIS社がイタリア版のミシュランとも言われるGambero Rossoの「2017年イタリアオリーブオイル」で栄えあるCompany of the yearを受賞しました!!!出品した3アイテム全てが「3 foglie(三つ星のような格付)」を受賞し、見事今年のNo.1生産者に選ばれました!!!本当におめでとうございます!!

★2017/04/12 JOOPでも見事に1位!!
世界中で授賞ラッシュが続いているAGRESTIS社のオリーブオイルが、日本で最も授賞が難しいと言われているJOOPでも見事に1位に輝きました。
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◆◆◆ da Romaとは ◆◆◆
イタリアで出会った食材は、古代ローマから続く歴史を背景に、土地を愛し、伝統を大切にする人たちの手で生まれたものでした。
特徴はgenuino(ジュノイーノ=純粋性)。骨太で飾り気のない純粋な味の中に感動が広がる、その土地を感じられる、そんな精神を皆様にご紹介するため、イタリア食材を取り扱うブランドとしてda Romaを立ち上げました。
輸入販売を通じて、生産者や職人の方々の大切な想いを伝え続けていきます。

◆◆◆ AGRESTIS ◆◆◆
「AGRESTIS」とはラテン語で「畑のスペシャリスト」。
シチリアの南東、内陸の産地ブッケリという小さな村に住む「畑のスペシャリスト」たちは、日々オリーヴの古木たちと会話をしています。
品種はトンダイブレア、紀元前に古代ギリシャ人が移植したといわれる種類です。
そこは標高が高いために害虫がつかず、農薬を使う必要のない畑。農業を知らないオリーヴ樹から生み出される、華やかでフルーティーな味わいは、この地ならではの特別なものです。

◆◆◆ Pastificio dei Campi ◆◆◆
工場製乾燥パスタ発祥の地グラニャーノに、誰よりもその伝統を大切にする生産者、「パウティフィーチョ デイ カンピ」はあります。
プーリアの契約農場からのみ仕入れる硬質小麦はオーダーをしてから製粉してもらい、昔ながらの職人の技術を随所に生かした製法、1日の生産量も300kgに限定。
パスタの形状、天気、気温、湿度をパスタ職人が見極め、じっくりと低温で長時間乾燥させたパスタは今までの乾燥パスタの常識を覆すほどのモチモチとした触感と豊かな小麦の風味を届けてくれます。
「すべては伝統あるグラニャーノで最高のパスタを作るために」という思いを何よりも大切にしている生産者です。