マグロやケッパーなど素材それぞれのおいしさをシンプルに生かした一品。簡単でありながら、おしゃれで豪華な雰囲気も演出してくれます。このレシピのポイントは新玉ねぎのスライスなどを下にしいてサラダ仕立て...

レモンが香る、暑い季節にぴったりの爽やかなパスタは、茹でてあえるだけの簡単オイルパスタ。お好みでエビやホタテ、イカ、ムール貝などの魚介を入れるのもおすすめです。このレシピのポイントは、塩分の調整が...

ケッパーの塩気と、アンチョビの旨みをシンプルに味わえる一品。白ワインやスパークリングワインとあわせて、前菜として楽しむのに最適です。このレシピのポイントは、ケッパーの塩抜きをする際に、ケッパーだけ...

いつもはそのまま食べてしまういちごですが、より味わい深い美味しさを引き出す為にちょっとひと手間かけてみました。ポイントは塩とフレーバーオリーブオイルレモンの爽やかなアクセントです。マリネすることで...

しらすにフレーバーEXVオリーブオイルレモンを和えただけで、抜群に美味しいブルスケッタができます。レモンの爽やかな風味がしらすと良く合います。お酒のおつまみにもピッタリ！季節により、生しらすでも。ハー...

いちごと相性の良いアーモンドを素敵なパフェにしました!味のポイントは練乳です。生クリームに加えるとミルキーな味わいがグーンとアップ。ドライフルーツ　いちごと絶妙な味わいになります。これは甘味と旨みが...

サーモンとアボカドの相性は世界的な人気の組み合わせ。カルパッチョにして見た目も華やかに、味と香りのアクセントはフレーバーEXVオリーブオイル　レモンと、塩替わりに使えるフリーズドライにしたケッパーのグ...

香ばしく皮をパリッと焼いた鶏肉に、爽やかなハニーレモンソースを塗ったスペシャルなひと皿。味付けは、フレーバーEXVオリーブオイル レモンにハチミツと粒マスタードを混ぜるだけ。それなのに手間をかけたよう...

ふわっと香るミルキーなモッツアレッラチーズに、自然のままのいちごの甘味と旨みを添えました。おいしさを引き出したドライフルーツ　いちごはナチュラルな甘酸っぱい香り、ハチミツと煮詰めたバルサミコ酢と合...

甘酸っぱいいちごとふんわりマシュマロが出会いました！まるでレストランのデザートのよう、食感のハーモニーの楽しさも是非味わっていただきたいです。おいしさを引き出したドライフルーツ　いちごとふわふわマ...

マッシュルームといちごのサラダマッシュルームの生の美味しさに、ナチュラルないちごとレモンの爽やかな酸味が良く合います。ドライフルーツにしておいしさを濃縮したいちごは香りも豊かで自然の恵みそのまま、...

温か～いミルクにドライフルーツ　いちごを入れるだけ！ほっと心が癒される嬉しいホットドリンクです。甘味と旨みが濃縮したドライフルーツ　いちごならではの味わい。甘酸っぱいいちごの香りは懐かしさも感じら...

ふわっふわのパンケーキに、華やかな香りと甘味のピスタチオクリームを添えて。お店のようなリッチなパンケーキをお楽しみ下さい。ピスタチオクリームは先の細いスプーンですくい、少し高い所から線を引くように...

華やかな甘い香りの濃厚なピスタチオクリームに、是非合わせていただきたいのは香ばしくトーストしたパンやクロワッサンです。特にクロワッサンとの相性は良く、とろけるピスタチオクリームとのハーモニーは格別...

滑らかでクリーミーなピスタチオクリームをアイスクリームにトッピング！それだけで素敵なデザートの完成です。バニラやベリー系のアイスクリームのアクセントにとても良く合います。アイスクリームの口どけと共...