グリルアーティチョークのオイル漬け【Spaccatella di Carciofi】

¥3,780

ブリンディジ産のバイオレット種を収穫後すぐに手作業で処理し、半分にカットしてグリルしたもの。グリルした香ばしい風味と自然なアーティチョークの食感をお楽しみいただけます。
お酢を一切使わずに作られているため、幅広い用途でお楽しみいただけます。

アペリティーボのおつまみやメインのお料理の付け合わせとしてお楽しみください。

保存料や添加物を使用していない為、開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。

野菜がしっかりとオイルに浸かる為に蓋を開けるとプラスチックの中蓋がはいっておりますのでご注意ください。

内容量：230g

【i Contadini社】
プーリア州ウージェント。
イタリアの野菜は味が濃い！イタリアを旅した方ならそのようなイメージを持っている方も多いと思います。プーリア州はイタリアの中でも野菜が特に有名な場所。i Contadini社はプーリアの大地のエネルギーを直接野菜に伝え、それらを新鮮な内に手作業で加工し食卓に届ける努力を続けています。

種まきから収穫、加工の工程も最大限手作業で行い、保存料や添加物なども一切使用せず、プーリアの魅力的な野菜の風味や食感をフレッシュに近い状態で感じられるようにしています。

食は健康と幸せの基礎。それを未来へ繋げる為の研究や貴重な資源への尊重。
そんな彼らの想いがしっかりと味わえる野菜の加工品の数々を是非味わってみてください。

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