【ドライフルーツ:パイナップル】ANANAS ESSICCATO DAL COSRA-RICA
日本ではフィリピン産がお馴染みのパイナップルですが、実はコスタリカ産は生産量世界1位を誇ります。
高糖度で高級とされており、EUが品質を認めていることから、そのほとんどがヨーロッパへ輸出されています。
契約農家から取り寄せ、イタリアに届くとすぐさま手作業でカットから乾燥までを行います。
低温で乾燥することでより甘みが濃厚になり、噛むほどにジューシーさを実感できます。
夜のうちにヨーグルトに漬け込んでおくと翌朝フレッシュな果肉をかじったかのような味わいを楽しめます。
毎日の朝食にぜひお試しください。
砂糖、添加物、保存料は一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
原産国:コスタリカ
加工地:イタリア
内容量:50g
◆こだわりぬいた技法で、素材本来の味と感動を届ける
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Euro Company社は、契約農家から取り寄せた木の実や果物などを自社工場で加工しています。
お塩や砂糖、保存料、添加物を一切使用せずにどうしたら美味しくなるのかをボローニャの大学と共同研究し、そのこだわりは徹底したもの。
素材の味を最大限に引き出せるよう、果物の切り方、乾燥温度、乾燥時間を変え、本来の旨みを引き出します。
噛みしめるほどに増す、素材本来の香りと味わいを是非お楽しみください。
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