【ソレント産生くるみ】NOCI DI SORRENTO

イタリアのくるみの産地は各地にありますが、カンパーニャ州が最も生産量が高く、なかでもナポリ湾の南端、ソレント地方で採れるくるみはイタリアでも貴重な最高級品として知られています。

口に含んだ瞬間から高貴な香りが口いっぱいに広がり、深い香ばしさを追いかけるようにまろやかなコクと、最後に感じる渋味が特徴的。
食べ進めるほどに様々な旨味が膨らみ、力強さと繊細さを併せ持っているのがソレント産のくるみの魅力です。

まずは、そのままお召し上がりいただき、木の実本来の甘みと旨みを味わってみてください。

生のまま粗めに刻んでしてサラダに散らしたり、クセの強いゴルゴンゾーラチーズとあわせるなど、お料理の素材としても楽しめます。


塩、添加物、保存料は一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。


内容量：100g
特定原材料：くるみ


◆こだわりぬいた技法で、素材本来の味と感動を届ける
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Euro Company社は、契約農家から取り寄せた木の実や果物などを自社工場で加工しています。
お塩や砂糖、保存料、添加物を一切使用せずにどうしたら美味しくなるのかをボローニャの大学と共同研究し、そのこだわりは徹底したもの。
素材の味を最大限に引き出せるよう、果物の切り方、乾燥温度、乾燥時間を変え、本来の旨みを引き出します。
噛みしめるほどに増す、素材本来の香りと味わいを是非お楽しみください。
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※有料でご贈答用にギフト箱や包装紙でのラッピング、熨斗紙などの対応も可能です。

※ギフト箱等をご希望の場合は別途「ギフト箱＆ラッピング」を商品ページよりご注文ください。

※その他、熨斗紙等のご要望がございましたら備考欄にご記入ください。