【DOP認証】
●シチリアの土着品種・トンダイブレア種100%
●コールドプレス製法。収穫後6時間以内に搾油
●10月に搾油をする早摘みタイプのオリーブオイル。
青いトマトのような華やかな香りとフルーティな味わいが特徴。後味が濃厚なネッタリブレオに対してあっさりとしたエレガントな余韻が特徴で、和食も含め、どのようなお料理にも合わせやすいオイルです。素材の味を邪魔せずにお料理に華やかさを添える素晴らしいオリーブオイルです。
内容量:458g/500ml
ーーー 主な受賞歴 ---
NYIOOC BEST OLIVE OILS 2020/ Gold Award
LOS ANGELES INTERNATIONAL EVOO COMPETITION 2018/ Gold Medal
WREVOO 2018 / "Olio dell'anno 2018"
その他多数
◆「AGRESTIS」(アグレスティス)とは、
ラテン語で「畑のスペシャリスト」
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シチリアの南東、内陸の産地・ブッケーリという小さな村に住む「畑のスペシャリスト」たちは、日々オリーブの古木たちと会話をしています。品種はトンダイブレア、紀元前に古代ギリシャ人が移植したといわれる種類です。そこは標高が高いために害虫がつかず、農薬を使う必要のない畑。農薬を知らないオリーブ樹から生み出される、華やかでフルーティな味わいは、この地ならではの特別なものです。
世界中で数々の受賞歴を誇るAGRESTIS(アグレスティス)社の、各種エキストラヴァージンオリーブオイルをどうぞお楽しみください。
お誕生日のお祝いやクリスマスプレゼントなど、様々なギフトシーンにも大変ご好評いただいております。
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